所谓的“点豆腐”，就是在煮好的豆浆中加入石膏，让豆腐凝固成型。
据说，点豆腐很复杂，而且不是人人可以点的。同样的方法，有的人就是做不成豆腐。
听起来很神奇，但事实上还真是这么一回事。
江海洋自己每次点豆腐都失败，而江海天点豆腐则很成功，点出来的豆腐又白又嫩。
因此，每次打豆腐到了“点豆腐”的时候，江海波都会喊江海天出手。
没多久，江海天到了。
他看了看锅里的情况，道：“又要我点？”
江海洋笑着道：“反正我是搞不好的，只能你来了。”
江海天笑笑，也不再说什么，从一边拿出一包石膏，又拿出一个小碗，取出一点石膏放入小碗里，然后又加入一点清水，不断搅拌。
直到某一刻，他举起小碗看了看，满意的点了点头，这才像变戏法似地将石膏水加到锅内。
此时，江海洋在灶头不断添加着柴，继续煮。
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