淡淡的道：“珊珊，大红袍产自武夷山，名字中虽然有一个红字，但大红袍不是红茶，而是青茶，也叫乌龙茶。”
说完，对林嘉军道：“军哥，你可闹了一个乌龙！”
林嘉军顿时脸色讪讪，不好意思的道：“是我想当然了！”
江晓白道：“不只是你，其实很多人都以为大红袍是红茶，都是名字惹得祸。”
丁俊杰道：“江哥，既然大红袍是乌龙茶，为什么又取了大红袍这个名字呢？”
江晓白笑笑：“说起来，这里面还有个故事。据说明朝洪武十八年，一个叫丁显举人上京赴考，路过武夷山时得病了腹痛难忍，天心永乐禅寺的一个和尚把他带到寺内，拿出他藏的茶叶泡给丁显喝，丁显喝了之后病痛即止。丁显考中状元后再次来到寺庙，感谢那个和尚的救命之恩，并问和尚当时给他喝的什么茶，和尚将丁显带到他的茶树前，丁显脱下身上的大红袍将其披在茶树上，从此以后这种茶就叫大红袍了。”
林嘉军听完后忍俊不禁：“原来是这样！”
丁俊杰道：“江哥，你既然讲到了茶，那就顺便给我们讲讲六大茶类，免得我们以后出洋相。”
“好！”
江晓白答应一声，开始讲了起来。
他先讲了六大茶类的分类依据，这比较复杂，他只简单的讲述了一下，六大茶类的分类依据是制作工艺，主要是看茶多酚的氧化程度。其中绿茶为不发酵茶，白茶为轻微发酵茶，黄茶为微发酵茶，红茶为全发酵茶，乌龙茶为半发酵茶，黑茶为后发酵茶。
随后，他又将六种茶类的代表名茶讲了一些。
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