“王总，晚宴我安排在谭氏官府菜馆。你看可以吗？”
王林生在申城，对谭氏官府菜馆是闻名已久，不由得笑道：“我听说那里有一个外号，叫天下第一贵。你请我的客，去那么贵的地方？你可要下血本了。”
陈嘉慧笑道：“王总是天下第一贵人，我请王总吃饭，自然要去吃天下第一贵菜。”
谭家菜号称天下第一贵的第九大菜系，成名于京城，当时的达官显贵无不以此家座上宾为荣，传说当年定座经常要排到一个月以后。
100多年过去了，谭家菜从北金蔓延到申城、蜀地……然而一直不变的是“官府菜”地道的口味。
众人爱它的口味，也显然更爱它的昂贵。
谭家菜可以说是我国最着名的一种私房菜，它不是民间私房菜，而是严格意义上的皇宫私房菜。
吃过谭家菜的客人，可以用最简单的方式记住谭家菜，私房菜中出了名的贵：名贵与昂贵。为了让这昂贵的品质居高不下，做谭家菜的谭府所选的鱼翅皆是“吕宋黄”，鲍鱼皆是“紫鲍”，一个个名贵异常。谭家菜里最着名的燕翅席，15道程序中的20多个菜，这样霸气的私房菜，在我国可能也就独此一家了吧！
忠叔开车前往谭家菜府。
陈嘉慧在这边订了一个小包间。
这里人均消费一千多，两个人的宴席最低消费就是三、四千。这么昂贵的一餐饭，放在九十年代的初期，绝对算得上奢侈！
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