罐头厂招好了人，经过专业的培训之后，鲫鱼罐头就开始正式投入生产了。
整个过程，孟季凡不敢松懈，从头盯到尾，自己盯还不算，还拖着孙旺祖跟林知瑜一起盯。
罐头厂一共有两条半自动生产线，孟季凡将工作划分了三个区域，第一区域的工作主要是清洗鲫鱼，所有的鲫鱼全都要清洗三遍，确保真正的干净卫生。
第二区域是鲫鱼深加工，倒也没啥难的，按着林知瑜给的配方，投入对应的鲫鱼跟调料，在按着她教给的方法进行深加工处理就成。
最后一个区域是包装区域，因为鲫鱼深加工处理之后，会由机器自动罐装，因此真正需要做的包装工作就是将罐装好的鲫鱼罐头装到箱子里。
至于那包装用的椭圆形铁盒，孟季凡问过林知瑜的意见才购进，还有上面的商标图案，也都是提前设计好的，可以说每一步都走的很稳妥。
孟季凡把招聘来的人安排到线上，又耐心地给每一个区域的人都讲解了注意事项。
他几乎事事亲力亲为，不敢有一点儿松懈，这可是搭上他全部身家才建起来的加工厂，可不得小心翼翼地经营么。
林知瑜心里感叹，孟季凡是个认真做买卖的，这么上心不怕加工厂经营不好。
第一盒罐头生产出来，孟季凡两手捧着，生怕一不小心掉在地上摔坏了，他拉开铁环，将铁盒打开。
“你们尝尝味道咋样。”孟季凡拿了筷子递给孙旺祖跟林知瑜，他还挺激动，捧着铁盒的手都在发抖。
孙旺祖尝了一下，头点的跟小鸡啄米似的，“好吃。”
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