有求就有供。
供求关系又会影响价格，想要垄断野味供应，就得拿价去压。
周毅点点头，“那你打算卖多少一斤？县城的猪肉比镇集的贵，纯瘦肉我记得是9文钱一斤。”
猪肉有档次之分。
价格也有地域之分。
县城的比镇集贵，野猪比家猪贵，瘦肉比剔肉排骨贵，肥肉又比瘦肉贵，猪下水是最便宜的。
这是因为猪下水腥膻味大，没有香料酱料压着，就很不好吃，平常百姓买不起香料，就没什么人想要猪下水了。
供大于求时，价格自然就低了。
听到周毅的话，雷栗笑眯眯道，“不看我，看店家。”
“你不会又狮子大开口吧……”
周毅还记得上回买五色椒，面对卖花夫郎的180文，雷栗张口就是8文一盆，还叫到6文、5文。
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