严黄、左秋则是以朋友祝贺的身份参加了开业典礼，严黄还叫了方向、丁子、童小童、夏秋来、魏飞雪一起来捧场。
11点58分，剪彩仪式开始。
三位礼仪小姐身穿红色旗袍托着彩带花团明亮妩媚，方寸小厨总经理翠翠站在胖会长左侧神采奕奕。
主持人是市电视台综艺节目主持人薛婷婷小姐，随着主持人热情洋溢的“方寸小厨开业剪彩现在开始”的声音出口，在热烈的掌声和鞭炮声中，翠翠和胖会长拿起了剪刀，两人共同为方寸小厨开业剪彩。
随后，主持人请总经理翠翠致欢迎词。
翠翠第一次经历这样的阵势，脸上还有着害羞的红晕，但是由于准备充分，讲起话来向她的名字一样清脆流畅。
“今天，为了感谢大家的光临，开业的前十天，第一天按照餐费的10%结算，第二天按照餐费的20%结算，第三天按照餐费的30%结算，以此类推，到第十天按照餐费的100%结算。
连续10天在方寸小厨用餐的朋友，将获得一张贵宾卡，以后每次在方寸小厨吃饭，不用事先充值，可以享受八折优惠。”
翠翠的这些承诺，激起了观众热烈的欢呼声。
听了翠翠招揽和吸引顾客的方式，大家都感到很新鲜，很多人都流露出了浓厚的兴趣。观众中有人问道：“为什么是十天呢？”
翠翠答道：“因为我们有十种精心打造的面条，一天吃一种，需要十天。目前我们是试营业，每天只有中午营业。但愿十天之后，我们的方寸小厨没有让您失望。”
翠翠讲完后，主持人请胖会长致辞。
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